Edmond Rentz Pinot gris

BESCHRIJVING :

De Grand Cru Froehn is een van de 51 beste Elzas-terroirs die door de INAO zijn geclassificeerd. Halfdroge witte wijn. Deze Pinot Gris is zeer onderscheidend in de neus met zijn rokerige aroma's, geroosterde amandelen, honing, kweepeer en gekonfijt fruit. Het is vet, zacht, biedt een mooie harmonie en een grote frisheid in de mond. Zijn rijkdom geeft het een uitstekende aanleg voor veroudering. Geweldige wijn om te bewaren.

GEBRUIKTE DRUIF ( EN ): PINOT GRIS

ALCOHOL: 13%

BEWAARTIJD: 8 jaar

GASTRONOMISCH ADVIES:

Deze Pinot Gris kan geserveerd worden als een zeer stijlvol aperitief! Het past perfect bij foie gras. Het kan ook gegeten worden bij bepaalde soorten zeevruchten: coquilles, vis en papillote, gegratineerde langoustine, schaal- en schelpdieren met saffraanroom en wit vlees: eend met sinaasappel, gebakken parelhoen met dragon, kalkoen gevuld met eekhoorntjesbrood, kalfsvlees in room.